| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 24% | 376 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 100.4 г | 2273 г | 4.4% | 4% | 2264 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519 мкг | 900 мкг | 57.7% | 52.1% | 173 г |
| бета Каротин | 3.069 мг | 5 мг | 61.4% | 55.5% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 71.65 мг | 500 мг | 14.3% | 12.9% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.327 мг | 5 мг | 26.5% | 23.9% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.729 мг | 2 мг | 36.5% | 33% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.772 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.2% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.41 мг | 90 мг | 10.5% | 9.5% | 956 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5.5% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7739 мг | 20 мг | 33.9% | 30.6% | 295 г |
| Ниацин | 9.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.18 мг | 2500 мг | 13.5% | 12.2% | 739 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2849 г |
| Кремний, Si | 6.706 мг | 30 мг | 22.4% | 20.2% | 447 г |
| Магний, Mg | 86.81 мг | 400 мг | 21.7% | 19.6% | 461 г |
| Натрий, Na | 313.37 мг | 1300 мг | 24.1% | 21.8% | 415 г |
| Сера, S | 201.23 мг | 1000 мг | 20.1% | 18.2% | 497 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 19.2% | 471 г |
| Хлор, Cl | 479.48 мг | 2300 мг | 20.8% | 18.8% | 480 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 7.9% | 1144 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 9.036 мкг | 10 мкг | 90.4% | 81.7% | 111 г |
| Литий, Li | 1.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Медь, Cu | 109.94 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.9% | 910 г |
| Молибден, Mo | 14.541 мкг | 70 мкг | 20.8% | 18.8% | 481 г |
| Никель, Ni | 2.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.096 мкг | 55 мкг | 34.7% | 31.3% | 288 г |
| Стронций, Sr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 126.27 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3168 г |
| Хром, Cr | 22.99 мкг | 50 мкг | 46% | 41.6% | 217 г |
| Цинк, Zn | 1.3693 мг | 12 мг | 11.4% | 10.3% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.538 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лизин | 2.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 1.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная особая составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».