Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с курицей и сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с курицей и сулугуни

Куриная грудка (филе) (Тушение) 266.7 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 250 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей и сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.8% 398 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.1% 609 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.4% 1266 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 2.9% 1463 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.5% 779 г
Витамин В4, холин 46.64 мг 500 мг 9.3% 4% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 6.4% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 7.3% 592 г
Витамин В9, фолаты 18.707 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2138 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 9.2% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2049 г
Витамин Н, биотин 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3650 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.8061 мг 20 мг 29% 12.5% 344 г
Ниацин 4.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.52 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1266 г
Кальций, Ca 256.39 мг 1000 мг 25.6% 11.1% 390 г
Кремний, Si 0.68 мг 30 мг 2.3% 1% 4412 г
Магний, Mg 58.18 мг 400 мг 14.5% 6.3% 688 г
Натрий, Na 563.83 мг 1300 мг 43.4% 18.7% 231 г
Сера, S 177.67 мг 1000 мг 17.8% 7.7% 563 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 13.4% 322 г
Хлор, Cl 899.74 мг 2300 мг 39.1% 16.9% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 3.5% 1231 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Кобальт, Co 4.015 мкг 10 мкг 40.2% 17.4% 249 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.3094 мг 2 мг 15.5% 6.7% 646 г
Медь, Cu 91.43 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1094 г
Молибден, Mo 7.908 мкг 70 мкг 11.3% 4.9% 885 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.264 мкг 55 мкг 15% 6.5% 666 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 52.64 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7599 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 8.8% 490 г
Цинк, Zn 2.11 мг 12 мг 17.6% 7.6% 569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 1.049 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.382 г min 16.8 г 14.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей и сулугуни составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».