| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Кускус (кус-кус), приготовленный | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Гранат | 20 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Руккола | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.7% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.5% | 588 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.8 мкг | 900 мкг | 17.9% | 10% | 560 г |
| альфа Каротин | 4.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 12.1% | 462 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 519.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 16.61 мг | 500 мг | 3.3% | 1.8% | 3010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.6% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.172 мкг | 400 мкг | 14.5% | 8.1% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 8.8% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.894 мг | 15 мг | 19.3% | 10.8% | 518 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.57 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1463 мг | 20 мг | 5.7% | 3.2% | 1745 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.12 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.2% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4259 г |
| Кремний, Si | 2.727 мг | 30 мг | 9.1% | 5.1% | 1100 г |
| Магний, Mg | 42.68 мг | 400 мг | 10.7% | 6% | 937 г |
| Натрий, Na | 465.27 мг | 1300 мг | 35.8% | 20% | 279 г |
| Сера, S | 46.44 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 8.1% | 691 г |
| Хлор, Cl | 611.98 мг | 2300 мг | 26.6% | 14.9% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.1% | 1105 г |
| Литий, Li | 0.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4155 мг | 2 мг | 20.8% | 11.6% | 481 г |
| Медь, Cu | 168.48 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 9.4% | 594 г |
| Молибден, Mo | 2.933 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2387 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.915 мкг | 55 мкг | 12.6% | 7% | 795 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20111 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.8865 мг | 12 мг | 7.4% | 4.1% | 1354 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | min 16.8 г | 12.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.532 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Евразия составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».