Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Сахар песок 25 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.3% 1333 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.2% 1037 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 7.1% 612 г
Углеводы (общие) 33.9 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 13.1% 333 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.9% 4931 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 100 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.5% 1241 г
Витамин В4, холин 21.37 мг 500 мг 4.3% 1.9% 2340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 4.8% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.091 мкг 400 мкг 3.5% 1.5% 2839 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.741 мг 15 мг 11.6% 5.1% 862 г
Витамин Н, биотин 1.455 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3436 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7941 мг 20 мг 14% 6.1% 716 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.62 мг 2500 мг 9.8% 4.3% 1018 г
Кальций, Ca 69.72 мг 1000 мг 7% 3.1% 1434 г
Магний, Mg 59.55 мг 400 мг 14.9% 6.5% 672 г
Натрий, Na 24.15 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5383 г
Сера, S 56.86 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1759 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 10.3% 426 г
Хлор, Cl 45.45 мг 2300 мг 2% 0.9% 5061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 4.2% 1029 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3667 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2445 г
Марганец, Mn 1.5473 мг 2 мг 77.4% 33.8% 129 г
Медь, Cu 221.36 мкг 1000 мкг 22.1% 9.7% 452 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3080 г
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Селен, Se 6.227 мкг 55 мкг 11.3% 4.9% 883 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Цинк, Zn 1.5273 мг 12 мг 12.7% 5.6% 786 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.775 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.039 г ~

Энергетическая ценность Кексы составляет 228,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».