| Окунь морской, все виды | 1010 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок сушеный | 2 г |
| Укроп сушёный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 24.7% | 296 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.7 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.3% | 1391 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 84.57 мг | 500 мг | 16.9% | 12.3% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 15.2% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 20.6% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.113 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 10.1% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.769 мкг | 10 мкг | 77.7% | 56.7% | 129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.769 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 5.7% | 1282 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2328 мг | 20 мг | 11.2% | 8.2% | 896 г |
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.22 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.8% | 673 г |
| Кальций, Ca | 21.73 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4602 г |
| Магний, Mg | 58.89 мг | 400 мг | 14.7% | 10.7% | 679 г |
| Натрий, Na | 254.65 мг | 1300 мг | 19.6% | 14.3% | 511 г |
| Сера, S | 257.27 мг | 1000 мг | 25.7% | 18.7% | 389 г |
| Фосфор, P | 272.5 мг | 800 мг | 34.1% | 24.9% | 294 г |
| Хлор, Cl | 245.98 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Медь, Cu | 33.94 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2946 г |
| Молибден, Mo | 0.453 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 15453 г |
| Селен, Se | 50.718 мкг | 55 мкг | 92.2% | 67.3% | 108 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.578 мг | 12 мг | 4.8% | 3.5% | 2076 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.54 г | ~ | |||
| Валин | 1.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.083 г | ~ | |||
| Лизин | 2.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Глицин | 1.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 1.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.223 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.602 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь со специями на силиконовой бумаге составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».