| Лук репчатый (Пассерование) | 157 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 370 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 30 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 0 г |
| Сыр Плавленый Дружба [Главплавсыр] | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 480 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 0 г |
| Сосиски, молочные | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Кукуруза, консервы | 0 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 0 г |
| Морковь (Тушение) | 0 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 0 г |
| Сосиски, молочные | 0 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 0 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 0 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 0 г |
| Рулет из индейки, белое мясо | 0 г |
Капусту и лук тушить до готовности, соль и Карри по вкусу. Добавить горошек мороженый, отварную фасоль, нарезанные сосиски и тушить ещё 5 минут. Яйца взбить с молоком, сырок нарезать кубиками и высыпать в яйца. Яичную смесь вылить в овощи и на сильном огне прогреть непрерывно помешивая, пока смесь не загустеет. Омлет разгладить, накрыть крышкой и убрать огонь до минимума, дать схватиться 5 минут + 5 сняв с огня. Смачного
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.8% | 864 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.1% | 629 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.611 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 73.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.5% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 118.5 мг | 500 мг | 23.7% | 18% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 9.9% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.556 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 7.1% | 1079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.989 мкг | 10 мкг | 9.9% | 7.5% | 1011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.619 мкг | 50 мкг | 19.2% | 14.6% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 17% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2911 мг | 20 мг | 11.5% | 8.7% | 873 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 55.57 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Кремний, Si | 18.748 мг | 30 мг | 62.5% | 47.4% | 160 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2363 г |
| Натрий, Na | 209.53 мг | 1300 мг | 16.1% | 12.2% | 620 г |
| Сера, S | 114.87 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.7% | 871 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 12.3% | 619 г |
| Хлор, Cl | 214.68 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 7.7% | 983 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.6% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 6.731 мкг | 10 мкг | 67.3% | 51.1% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 6% | 1259 г |
| Медь, Cu | 90.32 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.8% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 6.548 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.1% | 1069 г |
| Никель, Ni | 5.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.499 мкг | 55 мкг | 26.4% | 20% | 379 г |
| Фтор, F | 35.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11399 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.8634 мг | 12 мг | 7.2% | 5.5% | 1390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.28 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с капустой и овощами составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».