Мой здоровый рацион

Рецепт Каша с тыквой на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша с тыквой на молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное 170 г
Тыква 944 г
Вода 470 г
Рис 70 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 589 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 43 г
Сахар песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с тыквой на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6% 2435 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 6.6% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.4% 2693 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 16.6% 886 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 17.9% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 1.5% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 6.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.757 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4568 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 5.3% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7429 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.647 мг 20 мг 3.2% 4.7% 3091 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.84 мг 2500 мг 4% 5.9% 2529 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7042 г
Кремний, Si 18.497 мг 30 мг 61.7% 90.6% 162 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 4.6% 3244 г
Натрий, Na 109.36 мг 1300 мг 8.4% 12.3% 1189 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7112 г
Фосфор, P 28.3 мг 800 мг 3.5% 5.1% 2827 г
Хлор, Cl 174.59 мг 2300 мг 7.6% 11.2% 1317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 48.89 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4737 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 15.6% 944 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 7% 2096 г
Медь, Cu 103 мкг 1000 мкг 10.3% 15.1% 971 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 8.1% 1817 г
Никель, Ni 2.468 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12415 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 60.22 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6642 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.2333 мг 12 мг 1.9% 2.8% 5144 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша с тыквой на молоке составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».