| Огурец грунтовый | 289 г |
| Колбаса вареная, молочная | 310 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 251 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 264 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.1% | 3040 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 15.7% | 789 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 4.8% | 2589 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.1% | 4054 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 21.64 мг | 500 мг | 4.3% | 5.3% | 2311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.1% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.98 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 2.9% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.1% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.911 мг | 15 мг | 12.7% | 15.7% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 1.624 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4% | 3079 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8568 мг | 20 мг | 4.3% | 5.3% | 2334 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.44 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.3% | 2827 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6402 г |
| Кремний, Si | 4.622 мг | 30 мг | 15.4% | 19.1% | 649 г |
| Магний, Mg | 7.24 мг | 400 мг | 1.8% | 2.2% | 5525 г |
| Натрий, Na | 127.83 мг | 1300 мг | 9.8% | 12.1% | 1017 г |
| Сера, S | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3712 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 6.4% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 14.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 15374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 3.6% | 3416 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 10.5% | 1174 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Медь, Cu | 28.74 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.6% | 3479 г |
| Молибден, Mo | 1.512 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.7% | 4630 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.475 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Фтор, F | 66.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 6057 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1252 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 9585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 71.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.357 г | min 16.8 г | 14% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».