Мой здоровый рацион

Рецепт Мои морковные капкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои морковные капкейки

Морковь (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Цельносмолотая кукурузная мука 20 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сироп из Топинамбура Натуральный [Bio National] 20 г
Клубника (Запекание) 200 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 8.5 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 3 г
Творог 5% Иваново Агрофирма 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои морковные капкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.3% 1027 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.4% 1395 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.7 мкг 900 мкг 58.9% 44.3% 170 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 2.912 мг 5 мг 58.2% 43.8% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1475 г
Витамин В4, холин 48.46 мг 500 мг 9.7% 7.3% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.909 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10233 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 6.66 мг 90 мг 7.4% 5.6% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин Н, биотин 4.938 мкг 50 мкг 9.9% 7.4% 1013 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.2242 мг 20 мг 6.1% 4.6% 1634 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.59 мг 2500 мг 5.4% 4.1% 1857 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2731 г
Кремний, Si 27.637 мг 30 мг 92.1% 69.3% 109 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Натрий, Na 142.56 мг 1300 мг 11% 8.3% 912 г
Сера, S 37.95 мг 1000 мг 3.8% 2.9% 2635 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 7.6% 990 г
Хлор, Cl 53.92 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 25.84 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1583 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3132 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 24.9% 302 г
Литий, Li 2.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2047 г
Медь, Cu 64.92 мкг 1000 мкг 6.5% 4.9% 1540 г
Молибден, Mo 8.401 мкг 70 мкг 12% 9% 833 г
Никель, Ni 1.447 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 5.708 мкг 55 мкг 10.4% 7.8% 964 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13947 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3% 2475 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3398 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.924 г min 16.8 г 5.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мои морковные капкейки составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов