Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелла

Какао-порошок 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 140 г
Кокосовое масло (жидкое) 185 г
Миндаль жареный 70 г
Фундук жареный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 550.7 ккал 1684 ккал 32.7% 5.9% 306 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.1% 884 г
Жиры 54.9 г 56 г 98% 17.8% 102 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.4% 4212 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4% 455 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.2% 9056 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.2% 9091 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 0.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 1.4% 1268 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 0.7% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 1.5% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 1.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 24.893 мкг 400 мкг 6.2% 1.1% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 0.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.104 мг 15 мг 47.4% 8.6% 211 г
Витамин Н, биотин 11.798 мкг 50 мкг 23.6% 4.3% 424 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3864 мг 20 мг 11.9% 2.2% 838 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.98 мг 2500 мг 15.1% 2.7% 661 г
Кальций, Ca 121.34 мг 1000 мг 12.1% 2.2% 824 г
Кремний, Si 13.592 мг 30 мг 45.3% 8.2% 221 г
Магний, Mg 169.84 мг 400 мг 42.5% 7.7% 236 г
Натрий, Na 18.93 мг 1300 мг 1.5% 0.3% 6867 г
Сера, S 64.7 мг 1000 мг 6.5% 1.2% 1546 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 4.4% 413 г
Хлор, Cl 40.91 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 19.7 мкг ~
Железо, Fe 2.735 мг 18 мг 15.2% 2.8% 658 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Кобальт, Co 3.561 мкг 10 мкг 35.6% 6.5% 281 г
Литий, Li 3.724 мкг ~
Марганец, Mn 1.5196 мг 2 мг 76% 13.8% 132 г
Медь, Cu 833.75 мкг 1000 мкг 83.4% 15.1% 120 г
Молибден, Mo 14.87 мкг 70 мкг 21.2% 3.8% 471 г
Никель, Ni 21.068 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 1.414 мкг 55 мкг 2.6% 0.5% 3890 г
Стронций, Sr 33.38 мкг ~
Титан, Ti 12.23 мкг ~
Фтор, F 43.9 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9112 г
Хром, Cr 25.01 мкг 50 мкг 50% 9.1% 200 г
Цинк, Zn 1.5864 мг 12 мг 13.2% 2.4% 756 г
Цирконий, Zr 5.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 33 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 2.622 г ~
10:0 Каприновая 2.263 г ~
12:0 Лауриновая 16.057 г ~
14:0 Миристиновая 5.819 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.874 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.078 г min 16.8 г 48.1% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.47 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 550,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов