| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 879 г |
| Сметана 15% жирности | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2721 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.3% | 2533 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.6% | 4469 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.3% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.7% | 3475 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 13.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 25.71 мг | 500 мг | 5.1% | 8.2% | 1945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 12.1% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.046 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.1% | 7927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 22.1% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1.8% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.306 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.7% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7883 мг | 20 мг | 3.9% | 6.3% | 2537 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.48 мг | 2500 мг | 6.1% | 9.9% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 114.56 мг | 1000 мг | 11.5% | 18.6% | 873 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 5.3% | 3075 г |
| Натрий, Na | 51.89 мг | 1300 мг | 4% | 6.5% | 2505 г |
| Сера, S | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3368 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 17.8% | 906 г |
| Хлор, Cl | 113.46 мг | 2300 мг | 4.9% | 7.9% | 2027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.103 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 17476 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 7.8% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 0.747 мкг | 10 мкг | 7.5% | 12.1% | 1339 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Медь, Cu | 12.52 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7987 г |
| Молибден, Mo | 5.05 мкг | 70 мкг | 7.2% | 11.6% | 1386 г |
| Олово, Sn | 13.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.807 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.3% | 3044 г |
| Стронций, Sr | 17.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19980 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 6.5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 9.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.7% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 61,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».