Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей_200312. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей_200312

Салат зеленый по 1-58 49 г
Помидор (томат), парниковый 210 г
Лук репчатый 32 г
Оливки зеленые без косточек 55 г
Подсолнечное масло 12 г
Соус соевый SenSoy классический 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей_200312".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14.7% 933 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.2% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 13% 1051 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 13.9% 988 г
бета Криптоксантин 1.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.811 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.6% 5143 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.808 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 22124 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 20.4% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.09 мг 15 мг 13.9% 19.1% 718 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6096 мг 20 мг 3% 4.1% 3281 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.39 мг 2500 мг 7.7% 10.6% 1299 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3837 г
Кремний, Si 3.838 мг 30 мг 12.8% 17.6% 782 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 3% 4624 г
Натрий, Na 423.05 мг 1300 мг 32.5% 44.6% 307 г
Сера, S 17.37 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5757 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 6% 2292 г
Хлор, Cl 34.51 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 4.4% 3163 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10791 г
Кобальт, Co 3.838 мкг 10 мкг 38.4% 52.7% 261 г
Литий, Li 16.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 8% 1732 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 12.6% 1087 г
Молибден, Mo 3.973 мкг 70 мкг 5.7% 7.8% 1762 г
Никель, Ni 7.638 мкг ~
Рубидий, Rb 128 мкг ~
Селен, Se 0.43 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12791 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28510 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 8.2% 1661 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5800 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 64.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.304 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей_200312 составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».