| Шампиньоны | 65 г |
| Маслята | 25 г |
| Подберезовики | 15 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 14.8% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.3% | 7000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 51.3% | 741 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 19% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 71.1% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 87.5% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 19.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.625 мкг | 400 мкг | 5.9% | 22.4% | 1693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 35% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 44248 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9645 мг | 20 мг | 19.8% | 75.3% | 504 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.33 мг | 2500 мг | 14.6% | 55.5% | 686 г |
| Кальций, Ca | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.7% | 14728 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 11% | 3404 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.1% | 31553 г |
| Сера, S | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 12300 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 43.3% | 880 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.7% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 12.2% | 3152 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 25.9% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 8.75 мкг | 10 мкг | 87.5% | 332.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 23.2% | 1649 г |
| Медь, Cu | 10.63 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 4.2% | 9407 г |
| Молибден, Mo | 1.625 мкг | 70 мкг | 2.3% | 8.7% | 4308 г |
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 34904 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 55.5% | 686 г |
| Цинк, Zn | 0.2579 мг | 12 мг | 2.1% | 8% | 4653 г |
Энергетическая ценность Жульен с маслятами и подбер. Hortex составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».