Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с колбасой

Тесто дрожжевое 900 г
Соус томатный острый 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.6% 817 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.1% 415 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.5% 839 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 1.9% 2022 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.8% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.9% 1957 г
Витамин В4, холин 19.64 мг 500 мг 3.9% 1.5% 2546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.533 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 3.9% 960 г
Витамин Н, биотин 1.248 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4006 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3425 мг 20 мг 11.7% 4.4% 854 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.39 мг 2500 мг 6.9% 2.6% 1442 г
Кальций, Ca 105.99 мг 1000 мг 10.6% 4% 943 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2166 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 1.5% 2524 г
Натрий, Na 556.71 мг 1300 мг 42.8% 16.2% 234 г
Сера, S 77.27 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1294 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 5.9% 641 г
Хлор, Cl 537.15 мг 2300 мг 23.4% 8.8% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.7 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.17 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.2% 1744 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.1% 1805 г
Марганец, Mn 0.253 мг 2 мг 12.7% 4.8% 791 г
Медь, Cu 47.56 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2103 г
Молибден, Mo 4.413 мкг 70 мкг 6.3% 2.4% 1586 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 3.61 мкг 55 мкг 6.6% 2.5% 1524 г
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27739 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.6279 мг 12 мг 5.2% 2% 1911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.904 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 1.503 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.256 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца с колбасой составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».