| Кровь свиная (Жарка) | 1000 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.9 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 465 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 10.4% | 265 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 13.5% | 204 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 0.9% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 4.6% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 124.16 мг | 500 мг | 24.8% | 6.9% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 4.9% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 9.8% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.123 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.525 мкг | 3 мкг | 117.5% | 32.5% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 1.6% | 1710 г |
| Витамин Н, биотин | 5.263 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.9% | 950 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1004 мг | 20 мг | 70.5% | 19.5% | 142 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.42 мг | 2500 мг | 17.3% | 4.8% | 577 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6266 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Натрий, Na | 86.49 мг | 1300 мг | 6.7% | 1.9% | 1503 г |
| Сера, S | 406.07 мг | 1000 мг | 40.6% | 11.2% | 246 г |
| Фосфор, P | 301.6 мг | 800 мг | 37.7% | 10.4% | 265 г |
| Хлор, Cl | 105.26 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.3% | 2185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.226 мг | 18 мг | 23.5% | 6.5% | 426 г |
| Йод, I | 12.28 мкг | 150 мкг | 8.2% | 2.3% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 12.281 мкг | 10 мкг | 122.8% | 33.9% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3247 г |
| Медь, Cu | 317.37 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 8.8% | 315 г |
| Молибден, Mo | 21.053 мкг | 70 мкг | 30.1% | 8.3% | 332 г |
| Селен, Se | 0.702 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.4% | 7835 г |
| Фтор, F | 110.53 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3619 г |
| Хром, Cr | 17.54 мкг | 50 мкг | 35.1% | 9.7% | 285 г |
| Цинк, Zn | 5.2956 мг | 12 мг | 44.1% | 12.2% | 227 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кровь составляет 361,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».