| Сазан (Жарка) | 600 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 52 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 42 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3085 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3585 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 18.88 мг | 500 мг | 3.8% | 2% | 2648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.674 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 59347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 1.705 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2933 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9008 мг | 20 мг | 24.5% | 13.1% | 408 г |
| Ниацин | 2.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.85 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2842 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2282 г |
| Натрий, Na | 461.06 мг | 1300 мг | 35.5% | 18.9% | 282 г |
| Сера, S | 165.27 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.8% | 605 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 10% | 532 г |
| Хлор, Cl | 632.88 мг | 2300 мг | 27.5% | 14.7% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Йод, I | 16.6 мкг | 150 мкг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Кобальт, Co | 15.895 мкг | 10 мкг | 159% | 84.8% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5848 г |
| Медь, Cu | 9.34 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10707 г |
| Молибден, Mo | 4.06 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Никель, Ni | 3.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.225 мкг | 55 мкг | 4% | 2.1% | 2472 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 259.57 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 3.5% | 1541 г |
| Хром, Cr | 32.94 мкг | 50 мкг | 65.9% | 35.1% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.6621 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан в кляре составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».