Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Пшеничные отруби 20 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.8% 1474 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.9% 1023 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 15.5% 455 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.8% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 8.3% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин В4, холин 29.48 мг 500 мг 5.9% 4.2% 1696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 8.8% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 13.867 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6.3% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 5.1% 1380 г
Витамин Н, биотин 6.133 мкг 50 мкг 12.3% 8.7% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.461 мг 20 мг 12.3% 8.7% 813 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.13 мг 2500 мг 12% 8.4% 836 г
Кальций, Ca 106.27 мг 1000 мг 10.6% 7.5% 941 г
Магний, Mg 67.4 мг 400 мг 16.9% 11.9% 593 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3192 г
Сера, S 49.59 мг 1000 мг 5% 3.5% 2017 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 17.2% 409 г
Хлор, Cl 87.93 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 7.2% 976 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 10.8% 652 г
Марганец, Mn 1.5577 мг 2 мг 77.9% 54.8% 128 г
Медь, Cu 184.4 мкг 1000 мкг 18.4% 12.9% 542 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2100 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 12.333 мкг 55 мкг 22.4% 15.8% 446 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17913 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 1.396 мг 12 мг 11.6% 8.2% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 300 гр (426.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».