| Свекла, вареная | 425 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 160 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 520 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Огурцы квашенные | 220 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.9% | 4222 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.8% | 2800 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.2 мкг | 900 мкг | 25.9% | 42% | 386 г |
| альфа Каротин | 2.566 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 45.5% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 6.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.1% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.058 мкг | 400 мкг | 6.8% | 11% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 21.4% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.974 мг | 15 мг | 6.5% | 10.5% | 1540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.9 мкг | 120 мкг | 33.3% | 54% | 301 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8715 мг | 20 мг | 4.4% | 7.1% | 2295 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.24 мг | 2500 мг | 11.4% | 18.5% | 880 г |
| Кальций, Ca | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4281 г |
| Кремний, Si | 2.239 мг | 30 мг | 7.5% | 12.2% | 1340 г |
| Магний, Mg | 22.01 мг | 400 мг | 5.5% | 8.9% | 1817 г |
| Натрий, Na | 258.38 мг | 1300 мг | 19.9% | 32.3% | 503 г |
| Сера, S | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6357 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 9.1% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 8.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 28395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 6.6% | 2452 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 10.2% | 1585 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1816 мг | 2 мг | 9.1% | 14.7% | 1101 г |
| Медь, Cu | 106.35 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 17.2% | 940 г |
| Молибден, Mo | 2.659 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.2% | 2633 г |
| Никель, Ni | 0.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9167 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3053 мг | 12 мг | 2.5% | 4.1% | 3931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.796 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».