Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из крабовых палочек

Крабовое Мясо Крабок [Vici] 200 г
Лук репчатый 136.5 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), кожура с солью 257.2 г
Помидор (томат), парниковый 202.8 г
Подсолнечное масло 16 г
Вода водопроводная, городская 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 69.5 г
чесночный соус 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.5% 1810 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.5% 1191 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.2% 2355 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 3.8% 2639 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4425 г
Лютеин + Зеаксантин 0.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.4% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.561 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8770 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 7.6% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 8.4% 1199 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17730 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0134 мг 20 мг 5.1% 5.1% 1974 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.03 мг 2500 мг 7.7% 7.7% 1302 г
Кальций, Ca 93.12 мг 1000 мг 9.3% 9.4% 1074 г
Кремний, Si 1.896 мг 30 мг 6.3% 6.3% 1582 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2784 г
Натрий, Na 180.14 мг 1300 мг 13.9% 14% 722 г
Сера, S 36.99 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 9.6% 1058 г
Хлор, Cl 171.86 мг 2300 мг 7.5% 7.5% 1338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 10.3% 977 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 19.2% 525 г
Литий, Li 5.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.413 мг 2 мг 20.7% 20.8% 484 г
Медь, Cu 266.67 мкг 1000 мкг 26.7% 26.9% 375 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4701 г
Никель, Ni 3.04 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 1.255 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4382 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30465 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.6183 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1941 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 1.144 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.743 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из крабовых палочек составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».