Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с красной фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с красной фасолью

Красная фасоль консервированная 180 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 167 г
Морковь Корейская [Бахетле] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с красной фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 15.4% 608 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.7% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.5% 2086 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 1.7% 5557 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 23.38 мг 500 мг 4.7% 4.4% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 7.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1% 9434 г
Витамин РР, НЭ 1.8581 мг 20 мг 9.3% 8.7% 1076 г
Ниацин 2.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.35 мг 2500 мг 3% 2.8% 3362 г
Кальций, Ca 2.76 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36232 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 6.3% 1497 г
Натрий, Na 3.37 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38576 г
Сера, S 86.43 мг 1000 мг 8.6% 8.1% 1157 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 5.8% 1616 г
Хлор, Cl 4.32 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 53241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4196 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 25.9% 363 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 27.51 мкг 1000 мкг 2.8% 2.6% 3635 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4759 г
Селен, Se 7.97 мкг 55 мкг 14.5% 13.6% 690 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23002 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 6.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.4471 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2684 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 1.139 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с красной фасолью составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».