Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Крабовые Палочки [Просто] 40 г
Яйцо куриное вареное всмятку 54 г
Морская Капуста [Здоровье] 92 г
Сметана 15% жирности 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.7% 1490 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.4% 966 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.2% 3129 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2775 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 8.7% 1154 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.1% 1417 г
Витамин В4, холин 72.16 мг 500 мг 14.4% 14.4% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.497 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16019 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 6.1% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин Н, биотин 5.782 мкг 50 мкг 11.6% 11.6% 865 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6698 мг 20 мг 3.3% 3.3% 2986 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.24 мг 2500 мг 1.8% 1.8% 5526 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 2% 4965 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 1% 10471 г
Натрий, Na 39.33 мг 1300 мг 3% 3% 3305 г
Сера, S 50.18 мг 1000 мг 5% 5% 1993 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 7.1% 1413 г
Хлор, Cl 47.44 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2560 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 4% 2483 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 28% 359 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Медь, Cu 24.21 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4131 г
Молибден, Mo 1.941 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3606 г
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 8.799 мкг 55 мкг 16% 16% 625 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24722 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.3241 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 99,8 кКал.

  • Порция = 197 гр (196.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».