| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 0 г |
| Жир куриный | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 0 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 0 г |
| Морковь (Варка без слива) | 0 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| Вода | 2450 г |
| Горбуша (Варка) | 750 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 218 г |
| Картофель (Варка без слива) | 604 г |
| Киноа, неприготовленная | 148 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 49 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 10.5% | 1767 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.2% | 8411 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.735 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 7.677 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.359 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 21.39 мг | 500 мг | 4.3% | 7.9% | 2338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6.4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 12.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.505 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.9% | 4703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 40.4% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 4% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 32.7% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 5% | 3641 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.171 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4411 мг | 20 мг | 7.2% | 13.2% | 1388 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.78 мг | 2500 мг | 6.2% | 11.4% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8467 г |
| Кремний, Si | 5.836 мг | 30 мг | 19.5% | 35.8% | 514 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Натрий, Na | 226.44 мг | 1300 мг | 17.4% | 32% | 574 г |
| Сера, S | 46.52 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.6% | 2150 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 12.1% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 363.4 мг | 2300 мг | 15.8% | 29% | 633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 5.1% | 3529 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.8% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 4.312 мкг | 10 мкг | 43.1% | 79.2% | 232 г |
| Литий, Li | 6.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 11.2% | 1635 г |
| Медь, Cu | 75.25 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 13.8% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 2.995 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.9% | 2337 г |
| Никель, Ni | 0.999 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.304 мкг | 55 мкг | 13.3% | 24.4% | 753 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.1 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 4.4% | 4206 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 17.8% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.3605 мг | 12 мг | 3% | 5.5% | 3329 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 61.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха лосось составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».