Мой здоровый рацион

Рецепт Ночная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ночная овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Семена чиа, сушеные 12 г
Семена льна 12 г
Корица, молотая 1 г
Соевое молоко, обогащенное (витаминами А, С. Е, D, B1, В6, РР, калием, кальцием) 130 г
Малина 35 г
Банан 65 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ночная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.5% 1288 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.2% 709 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.5% 1288 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 13.6% 426 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
бета Криптоксантин 0.397 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 7.8% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 1.8% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 7.3% 800 г
Витамин В9, фолаты 11.877 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 8.4% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 5% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.48 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.95 мг 15 мг 19.7% 11.4% 508 г
гамма Токоферол 0.769 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.352 мкг 50 мкг 8.7% 5.1% 1149 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.1053 мг 20 мг 15.5% 9% 644 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.3 мг 2500 мг 11.7% 6.8% 852 г
Кальций, Ca 122.5 мг 1000 мг 12.3% 7.1% 816 г
Кремний, Si 22.677 мг 30 мг 75.6% 43.9% 132 г
Магний, Mg 72.04 мг 400 мг 18% 10.5% 555 г
Натрий, Na 32.7 мг 1300 мг 2.5% 1.5% 3976 г
Сера, S 53.14 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1882 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 10.5% 552 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13761 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 10.3% 564 г
Литий, Li 2.3 мкг ~
Марганец, Mn 1.0284 мг 2 мг 51.4% 29.8% 194 г
Медь, Cu 241.16 мкг 1000 мкг 24.1% 14% 415 г
Молибден, Mo 3.983 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1757 г
Никель, Ni 8.658 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 8.727 мкг 55 мкг 15.9% 9.2% 630 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30098 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 1.0899 мг 12 мг 9.1% 5.3% 1101 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 58.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.08 мг ~
Кампестерол 1.662 мг ~
Стигмастерол 0.406 мг ~
бета Ситостерол 9.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.557 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.527 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.658 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ночная овсянка составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».