| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 702 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 155 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6.5% | 531 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 15.6% | 220 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3763 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.648 мг | 1.5 мг | 43.2% | 14.8% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 71.14 мг | 500 мг | 14.2% | 4.9% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 4.4% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 6.6% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.775 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.026 мкг | 3 мкг | 34.2% | 11.7% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 1.2% | 2970 г |
| Витамин Н, биотин | 4.383 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3% | 1141 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1441 мг | 20 мг | 10.7% | 3.7% | 933 г |
| Ниацин | 2.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.92 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6068 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 0.6% | 5535 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 2.1% | 1606 г |
| Натрий, Na | 361.79 мг | 1300 мг | 27.8% | 9.5% | 359 г |
| Сера, S | 220.24 мг | 1000 мг | 22% | 7.6% | 454 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 7% | 491 г |
| Хлор, Cl | 549.32 мг | 2300 мг | 23.9% | 8.2% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 8.533 мкг | 10 мкг | 85.3% | 29.3% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3752 г |
| Медь, Cu | 109.82 мкг | 1000 мкг | 11% | 3.8% | 911 г |
| Молибден, Mo | 13.017 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.4% | 538 г |
| Никель, Ni | 11.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Фтор, F | 80.64 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.7% | 4960 г |
| Хром, Cr | 12.55 мкг | 50 мкг | 25.1% | 8.6% | 398 г |
| Цинк, Zn | 2.1389 мг | 12 мг | 17.8% | 6.1% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тазобеденная часть тушеная в мультиварке составляет 291,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».