| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Кабачок | 100 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 13.1% | 362 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11% | 431 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1718 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 59.68 мг | 500 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 5.4% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 7.2% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.521 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.973 мкг | 3 мкг | 65.8% | 31.2% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.265 мг | 20 мг | 26.3% | 12.5% | 380 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.77 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.3% | 754 г |
| Кальций, Ca | 106.17 мг | 1000 мг | 10.6% | 5% | 942 г |
| Кремний, Si | 6.25 мг | 30 мг | 20.8% | 9.9% | 480 г |
| Магний, Mg | 23.23 мг | 400 мг | 5.8% | 2.7% | 1722 г |
| Натрий, Na | 135.08 мг | 1300 мг | 10.4% | 4.9% | 962 г |
| Сера, S | 208.73 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 13.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 123.58 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.6% | 1861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 5.5% | 854 г |
| Кобальт, Co | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4301 г |
| Медь, Cu | 80.47 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.8% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 0.542 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12915 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.792 мкг | 55 мкг | 26.9% | 12.7% | 372 г |
| Фтор, F | 0.92 мкг | 4000 мкг | 434783 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 4.9063 мг | 12 мг | 40.9% | 19.4% | 245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 1.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Глицин | 1.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.838 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.766 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.627 г | min 16.8 г | 27.5% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.224 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная запеканка составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».