| Морковь | 97 г |
| Свекла | 157 г |
| Капуста белокочанная | 266 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.4% | 1474 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16% | 952 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.3 мкг | 900 мкг | 40.1% | 61.1% | 249 г |
| бета Каротин | 2.188 мг | 5 мг | 43.8% | 66.8% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.233 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.3% | 2464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.36 мг | 90 мг | 37.1% | 56.6% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.78 мг | 15 мг | 11.9% | 18.1% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 50.9% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7572 мг | 20 мг | 3.8% | 5.8% | 2641 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 16.3% | 935 г |
| Кальций, Ca | 39.25 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Кремний, Si | 53.567 мг | 30 мг | 178.6% | 272.3% | 56 г |
| Магний, Mg | 21.1 мг | 400 мг | 5.3% | 8.1% | 1896 г |
| Натрий, Na | 23.55 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.7% | 5520 г |
| Сера, S | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4686 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 7.2% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 42.04 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 7% | 2174 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.4% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 36.9% | 413 г |
| Литий, Li | 18.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3116 мг | 2 мг | 15.6% | 23.8% | 642 г |
| Медь, Cu | 92.02 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 14% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 11.426 мкг | 70 мкг | 16.3% | 24.8% | 613 г |
| Никель, Ni | 12.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19399 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 26.8% | 567 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 5% | 3057 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.807 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 74.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат метелка составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».