| Брокколи | 130 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Кальмар | 130 г |
Соль и специи добавляются по вкусу. Очень питательный рецепт, съел пол порции и наелся. Вычитал рецепт на диетическом сайте в оригинале надо было использовать только белок без желтка. Что то меня жаба давит желтки выкидывать. так ушло 2 яйца. Если бы использовал белки то ушло 4 белка, и 4 желтка в унитаз. А яйца у нас 62 руб стоят отборные. На вид очень красиво получилось, фотка не моя нашел на просторах. На вкус гадось редкостная, так и не понял что вкус портит толи кальмар толи брокколи. Кальмар с яйцом и майонезом хорош на вкус, выходит брокколи портит всю малину либо отсутствие майонеза. Думаю любителям брокколи понравится. Все продукты измельчаются блендером, я полученную гущу заливал в пластиковый контейнер и готовил в микроволновке 3 мин на макс, короче пока белок не схватится полностью. Обязательно закрыть крышкой надо чтоб сверху не пересох. крышкой плотно не закрывать чтоб влага чуть чуть выходила
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 15.2% | 679 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.3 мкг | 900 мкг | 23.9% | 24.6% | 418 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 12.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 83.67 мг | 500 мг | 16.7% | 17.2% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 12.9% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 8.9% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 7% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.23 мг | 90 мг | 33.6% | 34.6% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.5% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 8.2% | 1257 г |
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 13.9% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 29.2% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1024 мг | 20 мг | 20.5% | 21.1% | 488 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.1% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 47.33 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% | 10.6% | 976 г |
| Натрий, Na | 92.33 мг | 1300 мг | 7.1% | 7.3% | 1408 г |
| Сера, S | 118.67 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.3% | 843 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 21.9% | 473 г |
| Хлор, Cl | 52 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 8.2% | 1247 г |
| Йод, I | 106.67 мкг | 150 мкг | 71.1% | 73.3% | 141 г |
| Кобальт, Co | 35 мкг | 10 мкг | 350% | 360.8% | 29 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 7% | 1467 г |
| Медь, Cu | 544 мкг | 1000 мкг | 54.4% | 56.1% | 184 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 12.8% | 808 г |
| Селен, Se | 11.4 мкг | 55 мкг | 20.7% | 21.3% | 482 г |
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21822 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.1067 мг | 12 мг | 9.2% | 9.5% | 1084 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи с кальмаром составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».