| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сметана 30,0% жирности | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 9.9% | 524 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.5% | 415 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8253.3 мкг | 900 мкг | 917% | 476.1% | 11 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 10.5% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.349 мг | 1.8 мг | 74.9% | 38.9% | 133 г |
| Витамин В4, холин | 160.24 мг | 500 мг | 32% | 16.6% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 16.9% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.398 мкг | 400 мкг | 41.8% | 21.7% | 239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.418 мкг | 3 мкг | 380.6% | 197.6% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 5.4% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.164 мг | 15 мг | 21.1% | 11% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 1.808 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2765 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5944 мг | 20 мг | 48% | 24.9% | 208 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.53 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4107 г |
| Кремний, Si | 0.11 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.5% | 2104 г |
| Натрий, Na | 67.48 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1926 г |
| Сера, S | 164.29 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.5% | 609 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 12.4% | 419 г |
| Хлор, Cl | 19.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.7 мг | 18 мг | 65% | 33.7% | 154 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 11.707 мкг | 10 мкг | 117.1% | 60.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2673 мг | 2 мг | 13.4% | 7% | 748 г |
| Медь, Cu | 285.86 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 14.8% | 350 г |
| Молибден, Mo | 40.816 мкг | 70 мкг | 58.3% | 30.3% | 172 г |
| Селен, Se | 39.748 мкг | 55 мкг | 72.3% | 37.5% | 138 г |
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17190 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7% | 739 г |
| Цинк, Zn | 4.748 мг | 12 мг | 39.6% | 20.6% | 253 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень куриная в сметане составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».