| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 633 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 80 г |
| Сыр Сметанковый 50% [Billa] | 120 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.1% | 272 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3093 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.097 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.7% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 34.65 мг | 500 мг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 7.9% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 9.6% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.567 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.062 мкг | 3 мкг | 68.7% | 26.4% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.344 мкг | 10 мкг | 43.4% | 16.7% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.352 мг | 15 мг | 42.3% | 16.2% | 236 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0847 мг | 20 мг | 30.4% | 11.7% | 329 г |
| Ниацин | 3.82 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.18 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.8% | 796 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3105 г |
| Кремний, Si | 0.399 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Магний, Mg | 21.85 мг | 400 мг | 5.5% | 2.1% | 1831 г |
| Натрий, Na | 381.82 мг | 1300 мг | 29.4% | 11.3% | 340 г |
| Сера, S | 144.43 мг | 1000 мг | 14.4% | 5.5% | 692 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 8% | 478 г |
| Хлор, Cl | 495.97 мг | 2300 мг | 21.6% | 8.3% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2311 г |
| Йод, I | 16.77 мкг | 150 мкг | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Кобальт, Co | 13.953 мкг | 10 мкг | 139.5% | 53.5% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1479 г |
| Медь, Cu | 193.21 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 7.4% | 518 г |
| Молибден, Mo | 4.002 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.2% | 1749 г |
| Никель, Ni | 4.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.264 мкг | 55 мкг | 35% | 13.4% | 286 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 291.86 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 2.8% | 1371 г |
| Хром, Cr | 37.09 мкг | 50 мкг | 74.2% | 28.5% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.5606 мг | 12 мг | 4.7% | 1.8% | 2141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.747 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.642 г | min 16.8 г | 27.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 87% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга запечённая с сыром составляет 260,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».