Мой здоровый рацион

Рецепт Торт мусс с черной смородиной и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт мусс с черной смородиной и бананом

Какао-порошок 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Сахар песок 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Йогурт Натуральный Термостатный [Чистая Линия] 250 г
Арахис 50 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Сахар песок 3 г
Желатин пищевой 20 г
Ванильный экстракт 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Смородина черная 100 г
Шоколад горький 20 г
Йогурт Натуральный [Bakoma] 250 г
Банан 140 г
Способ приготовления

Супер низкокалорийный и вкусный тортик

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт мусс с черной смородиной и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.8% 1288 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.9% 1780 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4712 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2022 г
Витамин В4, холин 22.41 мг 500 мг 4.5% 3.9% 2231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.5% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.353 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 4.5% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 14.3% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.1% 2841 г
Витамин Н, биотин 3.01 мкг 50 мкг 6% 5.2% 1661 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5563 мг 20 мг 7.8% 6.8% 1285 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.49 мг 2500 мг 6.3% 5.5% 1577 г
Кальций, Ca 60.33 мг 1000 мг 6% 5.2% 1658 г
Кремний, Si 14.216 мг 30 мг 47.4% 41.5% 211 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 5.5% 1588 г
Натрий, Na 83.36 мг 1300 мг 6.4% 5.6% 1560 г
Сера, S 23.96 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4174 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 7.8% 1130 г
Хлор, Cl 50.62 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 10.25 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 4% 2184 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 10.7% 818 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 7.9% 1114 г
Медь, Cu 133.33 мкг 1000 мкг 13.3% 11.6% 750 г
Молибден, Mo 5.291 мкг 70 мкг 7.6% 6.6% 1323 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 2.381 мкг 55 мкг 4.3% 3.8% 2310 г
Стронций, Sr 13.53 мкг ~
Титан, Ti 2.01 мкг ~
Фтор, F 16.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24038 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.4123 мг 12 мг 3.4% 3% 2911 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Торт мусс с черной смородиной и бананом составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 124 гр (141.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».