| Лимон | 106 г |
| Лимонная цедра, сырая | 84 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4% | 5429 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 69.7% | 317 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2732 г |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 29032 г |
| альфа Каротин | 0.738 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 20.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 12.4% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 12.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.928 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6% | 3660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.31 мг | 90 мг | 85.9% | 190% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 3.5% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 7.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3104 мг | 20 мг | 1.6% | 3.5% | 6443 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 17% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 90.83 мг | 1000 мг | 9.1% | 20.1% | 1101 г |
| Кремний, Si | 1.087 мг | 30 мг | 3.6% | 8% | 2760 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 9.5% | 2303 г |
| Натрий, Na | 9.08 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14317 г |
| Сера, S | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.3% | 6868 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 6% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 2.72 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 84559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 11.3% | 1957 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 11.9% | 1838 г |
| Литий, Li | 5.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3488 мг | 2 мг | 17.4% | 38.5% | 573 г |
| Медь, Cu | 204.19 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 45.1% | 490 г |
| Молибден, Mo | 0.544 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.8% | 12868 г |
| Никель, Ni | 0.489 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.645 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8527 г |
| Стронций, Sr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63391 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2062 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 5820 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 17.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимон с цедрой и чёрным перцем составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».