| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 146 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 68 г |
| Заправка китайская | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.5% | 3294 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.7% | 1818 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 28.1% | 888 г |
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 30.3% | 822 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 13.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 21.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.037 мкг | 400 мкг | 2% | 5% | 4977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.47 мг | 90 мг | 75% | 186.6% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 6.7% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 24.4% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5613 мг | 20 мг | 2.8% | 7% | 3563 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.34 мг | 2500 мг | 6.4% | 15.9% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5236 г |
| Кремний, Si | 38.798 мг | 30 мг | 129.3% | 321.6% | 77 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 9.5% | 2626 г |
| Натрий, Na | 197.74 мг | 1300 мг | 15.2% | 37.8% | 657 г |
| Сера, S | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 10030 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 11.9% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 20.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.2% | 11079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 9.7% | 2550 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.5% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 36.6% | 680 г |
| Литий, Li | 24.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 24.4% | 1019 г |
| Медь, Cu | 97.01 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 24.1% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 2.042 мкг | 70 мкг | 2.9% | 7.2% | 3428 г |
| Никель, Ni | 1.435 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22358 г |
| Фтор, F | 12.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32180 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 26.9% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.2951 мг | 12 мг | 2.5% | 6.2% | 4066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.362 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайский салат из огурцов составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».