Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр домашний

Сыр домашний творожный 370 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9% 528 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.1% 364 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 7.4% 644 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8% 600 г
Витамин В4, холин 83.85 мг 500 мг 16.8% 8% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 28.084 мкг 400 мкг 7% 3.3% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 13.5% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.788 мкг 10 мкг 7.9% 3.8% 1269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4155 г
Витамин Н, биотин 7.716 мкг 50 мкг 15.4% 7.4% 648 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.5897 мг 20 мг 17.9% 8.5% 557 г
Макроэлементы
Калий, K 129.34 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1933 г
Кальций, Ca 139.58 мг 1000 мг 14% 6.7% 716 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1837 г
Натрий, Na 419.59 мг 1300 мг 32.3% 15.4% 310 г
Сера, S 155.45 мг 1000 мг 15.5% 7.4% 643 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 12.5% 383 г
Хлор, Cl 700.37 мг 2300 мг 30.5% 14.6% 328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 2.6% 1856 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Кобальт, Co 2.822 мкг 10 мкг 28.2% 13.5% 354 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2981 г
Медь, Cu 78.3 мкг 1000 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Молибден, Mo 7.933 мкг 70 мкг 11.3% 5.4% 882 г
Селен, Se 28.575 мкг 55 мкг 52% 24.8% 192 г
Фтор, F 34.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11587 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.5511 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2177 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов