| Легкое говяжье (Варка) | 491 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 121 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.6% | 404 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.237 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 11.6% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 1.85 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 10.6% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.233 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.973 мкг | 3 мкг | 132.4% | 88.9% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 6.9% | 985 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.395 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.9% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6955 мг | 20 мг | 13.5% | 9.1% | 742 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.65 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.6% | 4191 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4250 г |
| Кремний, Si | 1.599 мг | 30 мг | 5.3% | 3.6% | 1876 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2423 г |
| Натрий, Na | 212.25 мг | 1300 мг | 16.3% | 10.9% | 612 г |
| Сера, S | 205.29 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.8% | 487 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 16.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 333.03 мг | 2300 мг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.87 мг | 18 мг | 60.4% | 40.6% | 166 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.697 мкг | 10 мкг | 17% | 11.4% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1823 г |
| Медь, Cu | 32.73 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Молибден, Mo | 0.599 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11686 г |
| Никель, Ni | 0.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34591 г |
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39920 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2828 мг | 12 мг | 2.4% | 1.6% | 4243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.305 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинчиков составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».