| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 18.3% | 472 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9447.6 мкг | 900 мкг | 1049.7% | 906.5% | 10 г |
| Ретинол | 9.231 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 24% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 22.9% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.626 мг | 1.8 мг | 90.3% | 78% | 111 г |
| Витамин В4, холин | 151.14 мг | 500 мг | 30.2% | 26.1% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.83 мг | 5 мг | 96.6% | 83.4% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 31.3% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.529 мкг | 400 мкг | 46.4% | 40.1% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.754 мкг | 3 мкг | 425.1% | 367.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.27 мг | 90 мг | 22.5% | 19.4% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4758 мг | 20 мг | 52.4% | 45.3% | 191 г |
| Ниацин | 7.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.7 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.9% | 872 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3036 г |
| Кремний, Si | 3.115 мг | 30 мг | 10.4% | 9% | 963 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 6% | 1447 г |
| Натрий, Na | 73.82 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.9% | 1761 г |
| Сера, S | 166.55 мг | 1000 мг | 16.7% | 14.4% | 600 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 24% | 360 г |
| Хлор, Cl | 9.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.989 мг | 18 мг | 77.7% | 67.1% | 129 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 12.249 мкг | 10 мкг | 122.5% | 105.8% | 82 г |
| Литий, Li | 0.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 13.8% | 625 г |
| Медь, Cu | 318.32 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 27.5% | 314 г |
| Молибден, Mo | 47.185 мкг | 70 мкг | 67.4% | 58.2% | 148 г |
| Никель, Ni | 0.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.055 мкг | 55 мкг | 76.5% | 66.1% | 131 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10076 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Цинк, Zn | 5.2344 мг | 12 мг | 43.6% | 37.7% | 229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная куриная печень со сметаной составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».