| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 30 г |
| Лавровый лист | 1 tbsp, crumbled |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 19.6% | 697 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.3 мкг | 900 мкг | 22.9% | 31.5% | 436 г |
| бета Каротин | 1.234 мг | 5 мг | 24.7% | 33.9% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 41.94 мг | 500 мг | 8.4% | 11.5% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 24.9% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 23.5% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.814 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 16.2% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 4.4% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 40.2% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.293 мг | 20 мг | 21.5% | 29.5% | 466 г |
| Ниацин | 5.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.73 мг | 2500 мг | 14.5% | 19.9% | 687 г |
| Кальций, Ca | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3013 г |
| Кремний, Si | 27.169 мг | 30 мг | 90.6% | 124.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 49.18 мг | 400 мг | 12.3% | 16.9% | 813 г |
| Натрий, Na | 32.1 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.4% | 4050 г |
| Сера, S | 113.04 мг | 1000 мг | 11.3% | 15.5% | 885 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 19% | 727 г |
| Хлор, Cl | 58.51 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 3931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 8.2% | 1673 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.4% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 8.422 мкг | 10 мкг | 84.2% | 115.7% | 119 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 10.9% | 1271 г |
| Медь, Cu | 182.22 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 25% | 549 г |
| Молибден, Mo | 11.419 мкг | 70 мкг | 16.3% | 22.4% | 613 г |
| Никель, Ni | 7.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.322 мкг | 55 мкг | 22.4% | 30.8% | 446 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.43 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5166 г |
| Хром, Cr | 14.57 мкг | 50 мкг | 29.1% | 40% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.8763 мг | 12 мг | 7.3% | 10% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лизин | 1.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.883 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с грибами и курогрудкой составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».