| Чечевица, зерно (Варка) | 190 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло рафинированное "Золотая семечка" | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Куркума, молотая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.9% | 1474 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.7% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2758 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 16.7% | 782 г |
| альфа Каротин | 2.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 19.1% | 684 г |
| бета Криптоксантин | 21.967 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.273 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 14.07 мг | 500 мг | 2.8% | 3.7% | 3554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.85 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 21622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.6% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6466 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7592 мг | 20 мг | 3.8% | 5% | 2634 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.49 мг | 2500 мг | 5.4% | 7% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4630 г |
| Кремний, Si | 12.273 мг | 30 мг | 40.9% | 53.4% | 244 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 5.4% | 2455 г |
| Натрий, Na | 147.24 мг | 1300 мг | 11.3% | 14.8% | 883 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 10.3% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 228.41 мг | 2300 мг | 9.9% | 12.9% | 1007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.059 мг | 18 мг | 11.4% | 14.9% | 874 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 27.3% | 478 г |
| Литий, Li | 10.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 20% | 652 г |
| Медь, Cu | 110.48 мкг | 1000 мкг | 11% | 14.4% | 905 г |
| Молибден, Mo | 12.799 мкг | 70 мкг | 18.3% | 23.9% | 547 г |
| Никель, Ni | 21.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.162 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.1% | 2544 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 5018 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.4578 мг | 12 мг | 3.8% | 5% | 2621 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мерджимек чорбасы - турецкий суп-пюре постный составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».