| Капуста белокочанная | 337 г |
| Укроп | 73 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец сладкий | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.2% | 1867 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.9% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383 мкг | 900 мкг | 42.6% | 72.2% | 235 г |
| бета Каротин | 2.299 мг | 5 мг | 46% | 78% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 10.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.029 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.7% | 3627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.51 мг | 90 мг | 61.7% | 104.6% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.786 мг | 15 мг | 11.9% | 20.2% | 840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 52.9% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8965 мг | 20 мг | 4.5% | 7.6% | 2231 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.66 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.6% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 57.6 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.8% | 1736 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 9.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 390.49 мг | 1300 мг | 30% | 50.8% | 333 г |
| Сера, S | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3457 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 9% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 609.86 мг | 2300 мг | 26.5% | 44.9% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 149.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 6.9% | 2449 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 42.7% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.2699 мг | 2 мг | 13.5% | 22.9% | 741 г |
| Медь, Cu | 75.46 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.7% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 8.528 мкг | 70 мкг | 12.2% | 20.7% | 821 г |
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Фтор, F | 16.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24053 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.3% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.4589 мг | 12 мг | 3.8% | 6.4% | 2615 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты. составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».