| Картофель (Варка без слива) | 235 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 192 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Вода | 2000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 9 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Кардамон | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 2.5% | 15200 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.6% | 3294 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.3% | 2857 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 112500 г |
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.1% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.2% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 8.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.954 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.5% | 13541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 8.5% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 17.6% | 2016 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 7.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2579 мг | 20 мг | 1.3% | 4.6% | 7755 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.76 мг | 2500 мг | 4.1% | 14.4% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.6% | 6345 г |
| Кремний, Si | 3.53 мг | 30 мг | 11.8% | 41.5% | 850 г |
| Магний, Mg | 6.62 мг | 400 мг | 1.7% | 6% | 6042 г |
| Натрий, Na | 65.75 мг | 1300 мг | 5.1% | 18% | 1977 г |
| Сера, S | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 8913 г |
| Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 6% | 5839 г |
| Хлор, Cl | 9.85 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 23350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 7.4% | 4826 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 34.9% | 1007 г |
| Литий, Li | 5.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 12.3% | 2890 г |
| Медь, Cu | 32.88 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 11.6% | 3041 г |
| Молибден, Mo | 2.063 мкг | 70 мкг | 2.9% | 10.2% | 3393 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.34 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 8.5% | 4152 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.1441 мг | 12 мг | 1.2% | 4.2% | 8328 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 75% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».