| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| куриный бульон | 200 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Свекольный сок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 27.2% | 398 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2% | 5600 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 3.3% | 3285 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 44 мг | 500 мг | 8.8% | 9.5% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 15.6% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 14.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.542 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 73801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1725 мг | 20 мг | 20.9% | 22.7% | 479 г |
| Ниацин | 4.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.19 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.7% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3065 г |
| Магний, Mg | 53.83 мг | 400 мг | 13.5% | 14.6% | 743 г |
| Натрий, Na | 441.28 мг | 1300 мг | 33.9% | 36.8% | 295 г |
| Сера, S | 160.68 мг | 1000 мг | 16.1% | 17.5% | 622 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 13.9% | 780 г |
| Хлор, Cl | 677.03 мг | 2300 мг | 29.4% | 31.9% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1815 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 5.571 мкг | 10 мкг | 55.7% | 60.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 1.4% | 7519 г |
| Медь, Cu | 100.52 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11% | 995 г |
| Молибден, Mo | 3.975 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.2% | 1761 г |
| Селен, Se | 13.695 мкг | 55 мкг | 24.9% | 27% | 402 г |
| Фтор, F | 68.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5842 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13.6% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.8959 мг | 12 мг | 7.5% | 8.1% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.548 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лизин | 2.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.832 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 1.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 1.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса из курицы составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».