| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Томатный соус, консервированный | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Фасоль, зерно | 160 г |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.3% | 1086 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.8% | 690 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 19.7% | 619 г |
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 21.6% | 567 г |
| бета Криптоксантин | 0.218 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1011.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 10.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 12.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 30.08 мг | 500 мг | 6% | 7.4% | 1662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 20.2% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.762 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8.2% | 1495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 6.3% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 11.9% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.3% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6373 мг | 20 мг | 13.2% | 16.2% | 758 г |
| Ниацин | 1.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.94 мг | 2500 мг | 15.2% | 18.6% | 656 г |
| Кальций, Ca | 153.08 мг | 1000 мг | 15.3% | 18.8% | 653 г |
| Кремний, Si | 13.821 мг | 30 мг | 46.1% | 56.5% | 217 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 9.9% | 1231 г |
| Натрий, Na | 45.38 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.3% | 2865 г |
| Сера, S | 62.48 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.6% | 1601 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 20.8% | 589 г |
| Хлор, Cl | 21.35 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.928 мг | 18 мг | 16.3% | 20% | 615 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.9% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 7.221 мкг | 10 мкг | 72.2% | 88.5% | 138 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4624 мг | 2 мг | 23.1% | 28.3% | 433 г |
| Медь, Cu | 306.1 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 37.5% | 327 г |
| Молибден, Mo | 7.135 мкг | 70 мкг | 10.2% | 12.5% | 981 г |
| Никель, Ni | 20.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.808 мкг | 55 мкг | 25.1% | 30.8% | 398 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20779 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 13.2% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.8689 мг | 12 мг | 7.2% | 8.8% | 1381 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь и фасоль составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».