Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 400 г
Майонез «Провансаль» 45 г
Огурец с кожурой, сырой 100 г
Шпроты в масле. Консервы 80 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Хлеб режем кусочками,мажем майонезом с чесноком, кладем кружочек огурца и сверху шпроту.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.1% 1101 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.8% 577 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.5% 830 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 11.5% 392 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Витамин В4, холин 40.12 мг 500 мг 8% 3.6% 1246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 21.37 мкг 400 мкг 5.3% 2.4% 1872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 11.6% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.126 мг 15 мг 27.5% 12.4% 364 г
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4669 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2115 мг 20 мг 11.1% 5% 904 г
Макроэлементы
Калий, K 222.06 мг 2500 мг 8.9% 4% 1126 г
Кальций, Ca 75.09 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1332 г
Кремний, Si 3.465 мг 30 мг 11.6% 5.2% 866 г
Магний, Mg 41.24 мг 400 мг 10.3% 4.6% 970 г
Натрий, Na 271.54 мг 1300 мг 20.9% 9.4% 479 г
Сера, S 59.72 мг 1000 мг 6% 2.7% 1674 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 8.6% 526 г
Хлор, Cl 588.19 мг 2300 мг 25.6% 11.6% 391 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 27.09 мкг ~
Железо, Fe 2.847 мг 18 мг 15.8% 7.1% 632 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 6.3% 713 г
Марганец, Mn 0.7811 мг 2 мг 39.1% 17.6% 256 г
Медь, Cu 123.78 мкг 1000 мкг 12.4% 5.6% 808 г
Молибден, Mo 0.504 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Селен, Se 3.735 мкг 55 мкг 6.8% 3.1% 1473 г
Фтор, F 69.5 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5755 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 7.9% 567 г
Цинк, Zn 0.8917 мг 12 мг 7.4% 3.3% 1346 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».