| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Свинина, вырезка | 380 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9% | 559 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 7.7% | 651 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 3.8% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4037 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.8 мкг | 900 мкг | 30.1% | 15.1% | 332 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 16.3% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.871 мг | 1.5 мг | 58.1% | 29.2% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.1% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 54.61 мг | 500 мг | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 5.2% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 9.7% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.362 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 2994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 9.4% | 531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.319 мг | 15 мг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 5.131 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4654 мг | 20 мг | 17.3% | 8.7% | 577 г |
| Ниацин | 2.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.99 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6935 г |
| Кремний, Si | 25.473 мг | 30 мг | 84.9% | 42.7% | 118 г |
| Магний, Mg | 73.11 мг | 400 мг | 18.3% | 9.2% | 547 г |
| Натрий, Na | 24.86 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5229 г |
| Сера, S | 140.2 мг | 1000 мг | 14% | 7% | 713 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 12.8% | 393 г |
| Хлор, Cl | 43.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.759 мг | 18 мг | 15.3% | 7.7% | 652 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 5.419 мкг | 10 мкг | 54.2% | 27.2% | 185 г |
| Литий, Li | 1.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4726 мг | 2 мг | 23.6% | 11.9% | 423 г |
| Медь, Cu | 236.53 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 11.9% | 423 г |
| Молибден, Mo | 18.676 мкг | 70 мкг | 26.7% | 13.4% | 375 г |
| Никель, Ni | 9.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.574 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.5% | 3494 г |
| Стронций, Sr | 83.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7922 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 8.5% | 588 г |
| Цинк, Zn | 1.7055 мг | 12 мг | 14.2% | 7.1% | 704 г |
| Цирконий, Zr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча смясом составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».