| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 538 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 134 г |
| Морковь (Тушение) | 51 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 237 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 20 г |
| Сметана 18% [Вологжанка] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 18% | 503 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 11.9% | 758 г |
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 12.5% | 727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 53.16 мг | 500 мг | 10.6% | 9.6% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 22.6% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 20.3% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.505 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.3% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3632 г |
| Витамин Н, биотин | 3.867 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5574 мг | 20 мг | 27.8% | 25.2% | 360 г |
| Ниацин | 7.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.1 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.7% | 776 г |
| Кальций, Ca | 14.17 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7057 г |
| Кремний, Si | 2.749 мг | 30 мг | 9.2% | 8.3% | 1091 г |
| Магний, Mg | 57.82 мг | 400 мг | 14.5% | 13.1% | 692 г |
| Натрий, Na | 36.01 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.5% | 3610 г |
| Сера, S | 143.66 мг | 1000 мг | 14.4% | 13% | 696 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 15.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 55.31 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 5.3% | 1705 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.1% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 9.943 мкг | 10 мкг | 99.4% | 90% | 101 г |
| Литий, Li | 0.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0937 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2134 г |
| Медь, Cu | 194.06 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 17.6% | 515 г |
| Молибден, Mo | 8.495 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Никель, Ni | 0.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.967 мкг | 55 мкг | 30.8% | 27.9% | 324 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.09 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4701 г |
| Хром, Cr | 17.75 мкг | 50 мкг | 35.5% | 32.1% | 282 г |
| Цинк, Zn | 0.9874 мг | 12 мг | 8.2% | 7.4% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.797 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.567 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметане 11.03 составляет 110,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».