| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.3% | 650 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.3% | 778 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 9.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.7 мкг | 900 мкг | 37.4% | 29.8% | 267 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.774 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.949 мг | 5 мг | 39% | 31.1% | 257 г |
| бета Криптоксантин | 1.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.323 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 44.98 мг | 500 мг | 9% | 7.2% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 6.8% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.694 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.871 мкг | 3 мкг | 129% | 102.7% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.355 мкг | 10 мкг | 193.6% | 154.1% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 8.1% | 977 г |
| гамма Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3126 мг | 20 мг | 16.6% | 13.2% | 604 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.89 мг | 2500 мг | 9% | 7.2% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 75.71 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.1% | 1321 г |
| Кремний, Si | 4.557 мг | 30 мг | 15.2% | 12.1% | 658 г |
| Магний, Mg | 38.45 мг | 400 мг | 9.6% | 7.6% | 1040 г |
| Натрий, Na | 3814.24 мг | 1300 мг | 293.4% | 233.6% | 34 г |
| Сера, S | 204.5 мг | 1000 мг | 20.5% | 16.3% | 489 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 19.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 5620.97 мг | 2300 мг | 244.4% | 194.6% | 41 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1541 г |
| Йод, I | 27.05 мкг | 150 мкг | 18% | 14.3% | 555 г |
| Кобальт, Co | 123.774 мкг | 10 мкг | 1237.7% | 985.4% | 8 г |
| Литий, Li | 1.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7096 мг | 2 мг | 35.5% | 28.3% | 282 г |
| Медь, Cu | 322.79 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 25.7% | 310 г |
| Молибден, Mo | 31.216 мкг | 70 мкг | 44.6% | 35.5% | 224 г |
| Никель, Ni | 29.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.939 мкг | 55 мкг | 43.5% | 34.6% | 230 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 257.75 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 5.1% | 1552 г |
| Хром, Cr | 36.81 мкг | 50 мкг | 73.6% | 58.6% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.791 мг | 12 мг | 6.6% | 5.3% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.484 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | min 16.8 г | 15.8% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельде "хе" Вкусвилл составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».