Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Гороховий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Гороховий

Бульон куриный 2500 г
Горох лущеный, крупа 200 г
Картофель белый неочищенный, сырой 270 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 150 г
Шампиньоны 150 г
Оливковое масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Гороховий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.5% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.1% 2667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.1% 3129 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2665 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 10.5% 1508 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 11.3% 1412 г
Лютеин + Зеаксантин 1.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 9.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 8.6% 1837 г
Витамин В4, холин 9.13 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 8.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.021 мкг 400 мкг 2% 3.2% 4987 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 3.3% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7426 г
Витамин Н, биотин 1.907 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2622 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9715 мг 20 мг 9.9% 15.8% 1014 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.24 мг 2500 мг 7.6% 12.1% 1321 г
Кальций, Ca 10.49 мг 1000 мг 1% 1.6% 9533 г
Кремний, Si 5.962 мг 30 мг 19.9% 31.7% 503 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 4.8% 3289 г
Натрий, Na 108.93 мг 1300 мг 8.4% 13.4% 1193 г
Сера, S 33.96 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2945 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 9.4% 1691 г
Хлор, Cl 7.4 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 31081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.9 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 11.81 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 6.1% 2647 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 23.1% 692 г
Литий, Li 0.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0749 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2670 г
Медь, Cu 111.62 мкг 1000 мкг 11.2% 17.9% 896 г
Молибден, Mo 5.665 мкг 70 мкг 8.1% 12.9% 1236 г
Никель, Ni 7.357 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 2.903 мкг 55 мкг 5.3% 8.5% 1895 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Титан, Ti 13.16 мкг ~
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3906 г
Цинк, Zn 0.3306 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3630 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп Гороховий составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».