Мой здоровый рацион

Рецепт Кармашек Бедро индейки с шампиньонами и шпинатом 236 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кармашек Бедро индейки с шампиньонами и шпинатом 236 гр.

Индейка, бедро, только мясо 550 г
Шампиньоны 200 г
Шпинат 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кармашек Бедро индейки с шампиньонами и шпинатом 236 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 21.3% 539 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6% 1931 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.2 мкг 900 мкг 10.6% 12.2% 945 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 11% 1042 г
Лютеин + Зеаксантин 3.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 19.7% 583 г
Витамин В4, холин 51.57 мг 500 мг 10.3% 11.8% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 28.7% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 18% 639 г
Витамин В9, фолаты 15.677 мкг 400 мкг 3.9% 4.5% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 1.31 мкг 3 мкг 43.7% 50.1% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 10.3% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 3.7% 3096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.302 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3650 г
Витамин Н, биотин 3.468 мкг 50 мкг 6.9% 7.9% 1442 г
Витамин К, филлохинон 51.2 мкг 120 мкг 42.7% 49% 234 г
Витамин РР, НЭ 4.9562 мг 20 мг 24.8% 28.4% 404 г
Ниацин 1.095 мг ~
Бетаин 3.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.47 мг 2500 мг 14.7% 16.9% 682 г
Кальций, Ca 41.91 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2386 г
Кремний, Si 6.45 мг 30 мг 21.5% 24.7% 465 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 7.7% 1498 г
Натрий, Na 72.65 мг 1300 мг 5.6% 6.4% 1789 г
Сера, S 140.94 мг 1000 мг 14.1% 16.2% 710 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 22.2% 515 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.4 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 15.3% 750 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4.4% 2618 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 42.9% 267 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1360 г
Медь, Cu 162.93 мкг 1000 мкг 16.3% 18.7% 614 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5907 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 18.638 мкг 55 мкг 33.9% 38.9% 295 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Титан, Ti 12.17 мкг ~
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39448 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 7.3% 1558 г
Цинк, Zn 1.9579 мг 12 мг 16.3% 18.7% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.209 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.326 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кармашек Бедро индейки с шампиньонами и шпинатом 236 гр. составляет 87,2 кКал.

  • Порция = 236 гр (205.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок