Мой здоровый рацион

Рецепт Колтык с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колтык с овощами

Колтык свиной 1500 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Чеснок, порошок 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колтык с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.1% 874 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13% 609 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2834 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 11% 725 г
альфа Каротин 0.52 мкг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 12% 662 г
бета Криптоксантин 5.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.14 мг 500 мг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.69 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4225 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1079 мг 20 мг 0.5% 0.4% 18536 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.6 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 8741 г
Кальций, Ca 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18315 г
Кремний, Si 1.868 мг 30 мг 6.2% 4.9% 1606 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10582 г
Натрий, Na 1.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 67358 г
Сера, S 6.26 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15974 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.9% 9412 г
Хлор, Cl 6.24 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 4% 2000 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6154 г
Медь, Cu 12.83 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7794 г
Молибден, Mo 1.53 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4575 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 27.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14524 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.0985 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 1.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.399 г ~

Энергетическая ценность Колтык с овощами составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов