| Фарш из баранины | 144 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 58 г |
| Фарш Куриный [Куриное Царство] | 382 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 182 г |
| Фарш из Телятины [Мираторг] | 59 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 65 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 131 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 1250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 40.75 мг | 500 мг | 8.2% | 5.3% | 1227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.444 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 13.1% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.398 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3577 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2803 мг | 20 мг | 11.4% | 7.3% | 877 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.78 мг | 2500 мг | 4.6% | 3% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7348 г |
| Кремний, Si | 9.999 мг | 30 мг | 33.3% | 21.4% | 300 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2952 г |
| Натрий, Na | 27.27 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4767 г |
| Сера, S | 75.42 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.8% | 1326 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Хлор, Cl | 13.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.953 мкг | 10 мкг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 4.5% | 1435 г |
| Медь, Cu | 58.51 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 1.9% | 3282 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.85 мкг | 55 мкг | 16.1% | 10.4% | 621 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.18 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3877 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.4088 мг | 12 мг | 11.7% | 7.5% | 852 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.459 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики 11.03.2020 составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».