| Куриная грудка (филе) (Варка) | 312 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 29.1 г | 76 г | 38.3% | 28.5% | 261 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.2% | 3294 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3206 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 75.14 мг | 500 мг | 15% | 11.2% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 18.8% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 16.8% | 444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 6.4% | 1158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2924 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.971 мг | 20 мг | 29.9% | 22.3% | 335 г |
| Ниацин | 8.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.1% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11274 г |
| Магний, Mg | 85.86 мг | 400 мг | 21.5% | 16% | 466 г |
| Натрий, Na | 10.82 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12015 г |
| Сера, S | 277.75 мг | 1000 мг | 27.8% | 20.7% | 360 г |
| Фосфор, P | 158.9 мг | 800 мг | 19.9% | 14.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 13.88 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 5.7% | 1306 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 8.861 мкг | 10 мкг | 88.6% | 66% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0086 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Медь, Cu | 88.41 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.6% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 4.729 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.1% | 1480 г |
| Селен, Se | 25.612 мкг | 55 мкг | 46.6% | 34.7% | 215 г |
| Фтор, F | 55.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7158 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 16% | 465 г |
| Цинк, Zn | 1.4366 мг | 12 мг | 12% | 8.9% | 835 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.524 г | ~ | |||
| Валин | 1.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.83 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.746 г | ~ | |||
| Лизин | 3.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.206 г | ~ | |||
| Треонин | 1.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 1.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.924 г | ~ | |||
| Пролин | 1.401 г | ~ | |||
| Серин | 1.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная куриная грудка составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».